Min fina lilla minsting fyllde 1 år och vi skulle ha ett dubbelkalas för familjen då min andra dotter fyllde 7 år några dagar efter Milia. Blev såå irriterad när jag skulle fylla den här tårtan då jag bestämt mig för att ha bananmousse i den. Som aldrig ville stelna någon gång. I receptet stog det att det inte skulle vara gelatin i utan att det skulle stelna ändå efter 1 timme i kylen....men icke. Efter ca 2 timmar gav jag upp och smälte 2 gelatinblad i micron hade i och lät stå ca 30 min, hände INTE mycket. Smälte 2 gelatinblad till och hade i......väntade ca 1 timme och gav tillslut upp, fyllde tårtan ändå och drog runt plastfolie runt tårtan och in i kylen. Efter mycket om och men blev den bra =)
Chokladbottnar fyllda med bananmousse och hallonmousse. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sockerpasta och flowerpaste.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar